{"id":20708,"date":"2019-09-17T16:44:44","date_gmt":"2019-09-17T15:44:44","guid":{"rendered":"http:\/\/criteriabcn.com\/?p=20708"},"modified":"2019-09-17T16:48:15","modified_gmt":"2019-09-17T15:48:15","slug":"una-sala-de-tastos-i-oficina-per-a-caves-canals-nadal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/criteriabcn.com\/es\/una-sala-de-tastos-i-oficina-per-a-caves-canals-nadal\/","title":{"rendered":"Una sala de catas y oficina para Cavas Canals Nadal"},"content":{"rendered":"

Un ambiente donde experimentar con las texturas del vino y una zona de trabajo moderna y bien iluminada integran este proyecto de Criteria Arquitecthos para una peque\u00f1a empresa familiar dedicada a la elaboraci\u00f3n de cava y vino de El Pla del Pened\u00e8s<\/strong>.<\/h4>\n
\"Pati

Patio interior para eventos. Canals Nadal.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Cavas Canals Nadal<\/a> naci\u00f3 en 1986, fundada por Antoni Canals Nadal<\/strong>, heredero de una familia dedicada al mundo vino del<\/strong> Pened\u00e8s<\/strong><\/a>. Sus hijos se implicaron tambi\u00e9n en el negocio y actualmente son ellos quienes dirigen la empresa, que se siente orgullosa de continuar siendo peque\u00f1a y familiar.<\/p>\n

Se trata de una bodega en crecimiento, que elabora once clases de cava<\/a> y cuatro vinos tranquilos, donde las cosas se piensan mucho y se ejecutan en familia<\/strong>, bajo criterios de empresa pero con respeto y armon\u00eda hacia sus clientes<\/strong> y amigos<\/strong>.<\/p>\n

La sede principal de las Cavas Canals Nadal <\/strong>se encuentra situada en la calle Ponent, n\u00famero 2, de El Pla del Pened\u00e8s<\/a>, pared con pared con el ayuntamiento de la poblaci\u00f3n, en pleno n\u00facleo ubano<\/strong>.<\/p>\n

\"Entrada

Entrada a la sala de catas de Canals Nadal<\/p><\/div>\n

Sala de catas<\/h5>\n

Siguiendo los principios de la compa\u00f1\u00eda, Criteria Arquitecthos realiz\u00f3 en 2016 un proyecto para rehabilitar un antiguo edificio<\/strong> de la misma calle, un par de puertas m\u00e1s all\u00e1. Se trataba de una antigua casa de pueblo de peque\u00f1as dimensiones<\/strong>, situada entre medianeras. El objetivo era construir una sala de catas y una oficina.<\/p>\n

El volumen se distribuye con la sala de catas <\/strong>en la planta baja y la oficina <\/strong>en la planta primera. La entrada, que se lleva a cabo bajo un doble espacio, acompa\u00f1a sin delimitaciones hacia la sala de catas. Su pavimento se extiende hasta un patio interior <\/strong>donde se podr\u00edan realizar eventos al aire libre.<\/p>\n

Una escalera longitudinal <\/strong>sube hacia la oficina desde la misma entrada, una configuraci\u00f3n que contribuye a separar ambos usos y las circulaciones.<\/p>\n

\"Fa\u00e7ana

Fachada de la sala de catas y oficina de Canals Nadal<\/p><\/div>\n

M\u00e1xima luz natural<\/h5>\n

A pesar de tratarse de un proyecto de peque\u00f1as dimensiones, Criteria Arquitecthos busc\u00f3 aprovechar al m\u00e1ximo la luz natural, a trav\u00e9s de una entrada-ventanal<\/strong> a doble altura y de una gran apertura<\/strong> hacia el patio interior.<\/p>\n

En la planta de la oficina, los cerramientos orientados al doble espacio son transparentes<\/strong>, en la misma l\u00ednea de buscar la luz natural.<\/p>\n

El mundo del vino, siempre presente<\/h5>\n

El proyecto de Criteria Arquitecthos para Cavas Canals Nadal no pierde de vista el mundo del vino en ning\u00fan momento. La calidez de los materiales <\/strong>utilizados ayuda a conseguir un ambiente id\u00f3neo para experimentar con las texturas del vino <\/strong>y del espacio.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el color burdeos <\/strong>propuesto para el enfoscado de la fachada es un gui\u00f1o m\u00e1s hacia el mundo del vino, con el minimalismo de sus l\u00edneas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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