{"id":20760,"date":"2019-10-15T20:14:11","date_gmt":"2019-10-15T19:14:11","guid":{"rendered":"http:\/\/criteriabcn.com\/la-sala-de-tast-i-refugi-rural-dheretat-mas-corrubi-en-un-antic-paller\/"},"modified":"2019-10-15T20:18:09","modified_gmt":"2019-10-15T19:18:09","slug":"la-sala-de-tast-i-refugi-rural-dheretat-mas-corrubi-en-un-antic-paller","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/criteriabcn.com\/es\/la-sala-de-tast-i-refugi-rural-dheretat-mas-corrubi-en-un-antic-paller\/","title":{"rendered":"La sala de catas y refugio rural de Heretat Mas Corrub\u00ed en un antiguo pajar"},"content":{"rendered":"

Esta joven bodega de El Pla de Manlleu (Alt Camp) realiza una inversi\u00f3n llena de romanticismo para reconvertir un viejo pajar en sala de catas y refugio rural, en un entorno rodeado de bosques y vi\u00f1edos de variedades aut\u00f3ctonas<\/strong>.<\/h4>\n
\"Sala

Sala de catas de Heretat Mascorrub\u00ed.<\/p><\/div>\n

La zona de El Pla de Manlleu<\/strong>, situada dentro de la comarca tarraconense del Alt Camp<\/a> (municipio de Aiguam\u00farcia<\/a>), representa el \u00faltimo baluarte de los vinos del Pened\u00e8s<\/a> y el \u00e1rea donde se desarrolla la viticultura a mayor altura<\/a> de esta denominaci\u00f3n. Ubicado entre los 500 y los 700 metros, Heretat Mascorrub\u00ed<\/strong><\/a> es un proyecto muy joven y lleno de romanticismo, que se basa en variedades aut\u00f3ctonas como la mont\u00f2nega (m\u00e1s conocida como parellada) o el sumoll.<\/p>\n

\"Sala

Sala de catas de Heretat Mascorrub\u00ed.<\/p><\/div>\n

Dentro de este contexto, la empresa quiso crear un espacio id\u00edlico donde poder presentar sus vinos de la mejor manera. Una sala de catas ubicada en un antiguo pajar rehabilitado<\/strong>, anexa a una vieja mas\u00eda en mal estado. Un lugar donde buscar, catar, experimentar y crear nuevos vinos que se a\u00f1adan a la original gama que conforman Extincta Vitis, Teulera y Aixart blancos, InAnnat rosado y Captirot tinto.<\/p>\n

Rehabilitaci\u00f3n del pajar<\/h5>\n

Criteria Arquitecthos<\/strong> realiz\u00f3 este proyecto en 2017. Desde un buen principio, la idea part\u00eda de recuperar los muros <\/strong>existentes del pajar para completar su forma primitiva y, a continuaci\u00f3n, abrirla en direcci\u00f3n sudeste. Es all\u00ed donde se extienden los horizontes m\u00e1s lejanos y donde descansan los paisajes m\u00e1s atractivos<\/strong>.<\/p>\n

Sala de catas<\/h5>\n
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Interior de la sala de catas de Heretat Mascorrub\u00ed.<\/p><\/div>\n

El proyecto planea una sala di\u00e1fana <\/strong>donde realizar catas de los productos surgidos a partir del fruto de las vi\u00f1as circundantes, y unos espacios exteriores perimetrales con p\u00e9rgolas de la variedad malvas\u00eda. De este modo, se erige como un espacio esc\u00e9nico donde gozar de una vida feliz al aire libre.<\/p>\n

Un objetivo primordial era buscar la proximidad del visitante <\/strong>con el lugar, para que experimentase la sensaci\u00f3n de sentirse como en casa mientras saborea una copa de vino. Por eso hay un cuidado especial por los detalles y las texturas de los materiales, que proporcionan intimidad y calidez<\/strong>. Adem\u00e1s, la preponderancia de colores neutros en los interiores favorecen que destaquen tonalidades de los vinos.<\/p>\n

Integraci\u00f3n con el entorno<\/h5>\n

El edificio intenta integrarse con el entorno a trav\u00e9s de enfoscados de cal, muros de piedra, teja envejecida y madera. Todos los materiales <\/strong>est\u00e1n dispuestos con la finalidad de dar una imagen del lugar tradicional y a la vez contempor\u00e1nea<\/strong>.<\/p>\n

Edificio aut\u00f3nomo energ\u00e9ticamente<\/h5>\n

La sostenibilidad<\/strong> del espacio se consigue a partir de alcanzar el autoabastecimiento energ\u00e9tico y de recursos mediante sendas instalaciones fotovoltaicas<\/strong> y\u00a0 de recuperaci\u00f3n de aguas pluviales<\/strong>.<\/p>\n\n\t\t