Nuevas oficinas Pinord

El año después de projectar la reforma de la antigua nave Pinord de Vilafranca del Penedès, Criteria Arquitecthos diseñó en 2014 la rehabilitación de las oficinas corporativas y de la fachada, ubicadas en el mismo conjunto arquitectónico de la bodega.

Planta baixa de les noves oficines Pinord

Planta baja de las nuevas oficinas Pinord

En el mismo conjunto de la bodega Pinord, dentro del núcleo urbano de Vilafranca del Penedès, Criteria Arquitecthos proyectó en 2014 unas nuevas oficinas, junto con la rehabilitación de la fachada actual. El proyecto se desarrolló a continuación del de reforma de la antigua nave de esta bodega familiar.

El proyecto de rehabilitación consistió en la colocación de una nueva escalera y un ascensor panorámico, así como la ajustada distribución de las oficinas y una sala de exposición y presentación de vinos. En la entrada, se dispusieron unas salas de visita y exposición de vinos. Se mantuvo el criterio de conservar las antiguas cerchas de la bodega.

Noves oficines Pinord

Nuevas oficinas Pinord

Madera y piedra

La madera y la piedra fueron dos materiales clave en este proyecto. Los pavimentos interiores fueron revestidos de madera y piedra. En las paredes se aplicaron también revestimientos de madera. Y en las cerchas existentes se previó una cuidadosa restauración.

Con estos materiales, puidra y madera, se pretendía dar un aire natural a los diferentes ambientes, conservando la estructura original de la bodega.

Máxima iluminación natural

La iluminación y la climatización también formaban parte de las tareas diseñadas por Criteria Arquitecthos, que planeó su instalación, igual que de la red informática y de comunicaciones. En lo que a la luz respecta, el proyecto quiso dotar a los espacios de la máxima iluminación natural posible para trabajar. Aprovechando que se quería actualizar la fachada, elementos como rejas y librillos por un gran ventanal de cristal, manteniendo el respeto por la fachada original.

Nova façana Pinord

Nueva fachada Pinord

Un mobiliario para cada función

Finalmente, se llevó a cabo el proyecto de interiorismo, que estudió y tuvo en cuenta el mobiliario más adecuado para cada función. La distribución de las oficinas, más allá de las estancias ya mencionadas, también incluye la sala de juntas, las oficinas de dirección, oficinas de administración y contabilidad.

Bodegas Pinord, propiedad de la familia Tetas de Sant Cugat Sesgarrigues, se instaló en Vilafranca del Penedès en 1942. Desde entonces, y a lo largo de la segunda mitad del siglo XX y primeros años del siglo XXI experimentó una gran expansión, hasta alcanzar una producción de más de cinco millones de botellas anuales. Hoy en día, sin perder el carácter de empresa familiar, la compañía elabora vinos en siete denominaciones de origen españolas, está presente en más de 45 países y ha arrancado un camino de futuro comprometido con la agricultura ecológica.

 

 

Sentido de la vista

Al definir la arquitectura de los sentidos, es lógico interesarse por cuáles son estos sentidos y cómo actúan como exploradores de la percepción. Analizamos aquí el primero de ellos: el sentido de la vista.

El ser humano siente y percibe gracias a las sensaciones captadas por nuestros órganos sensoriales. Desde Aristóteles se habla de cinco sentidos externos básicos llamados exteroceptivos: la visión, la audición, el olfato, el gusto y el tacto. Además de estos sentidos clásicos, las investigaciones psicológicas realizadas a partir de los años cincuenta plantean los sistemas sensoriales, que van más allá de los originales.  A continuación se enumeran todos y se describe el sentido de la vista.

Sentidos exteroceptivos:

  • Vista
  • Oído
  • Olfato
  • Gusto
  • Tacto

Sentido interoceptivo:

  • Sentido del bienestar físico

Sentidos propioceptivos:

  • Sentido de la orientación, del equilibrio corporal o vestibular.
  • Sentido de la posición corporal
  • Sentido del movimiento o cinestésico
  • Sentido háptico o del contacto corporal

 

Sentido de la vista

Nuestro sistema visual está dotado de gran sensibilidad y se adapta con facilidad a situaciones de poca o mucha luz. Gracias a él podemos percibir el color, la forma, el movimiento, la profundidad y el relieve, reconociendo con facilidad una imagen cambiante. Podemos ser capaces de identificar rostros, sus expresiones emocionales y, por consiguiente, percatarnos de cómo se siente alguien en particular. La visión atiende con mayor facilidad los cambios que las situaciones constantes.

Hay dos propiedades del color que son la constancia y el contraste. La constancia del color porque se mantiene a pesar de las diferentes fuentes de iluminación. El contraste es de luminosidad o de color y afecta a nuestra percepción: al juntar dos colores puede modificarse la percepción de ambos, como podemos comprobar en el arte pictórico. La luz llena la mente y los colores la pueden enriquecer y nos pueden hacer disfrutar con su variedad. El color nos facilita distinguir formas y objetos diferentes en una misma imagen.

Para Juhani Pallasmaa, la arquitectura de hoy posee una fuerte tendencia visual que ha criticado en sus libros, ensayos y conferencias. Según este autor, la visión focal nos separa del objeto y la visión periférica nos acerca al mismo.

Richard Neutra fue uno de los pioneros en escribir sobre la importancia de la visión periférica, en su libro Realismo biológico, basado en la fisiología humana proponiéndola como base del nuevo diseño arquitectónico.

El bosc, exemple de visió perifèrica

El bosque, ejemple de visión periférica

Nueva bodega de Cava Portell en Sarral

Criteria Arquitecthos proyectó las nuevas instalaciones de la Cooperativa Vinícola de Sarral, una de las bodegas más importantes de la Conca de Barberà. Destaca por su integración en el paisaje y por la articulación de las cubiertas, inspirada en el relieve de la Serra de Comaverd, que se aprecia en el horizonte.

Vista aèria de Cava Portell

Vista aérea de Cava Portell

Ya hace años que la Cooperativa Vinícola de Sarral, más conocida actualmente como Cava Portell, celebró su primer siglo de historia. La entidad tiene su origen en el Sindicato Agrícola de la población (1907) y en el Sindicato de Viticultores (1913). Su histórica bodega modernista de 1914, obra de Pere Domènech i Roure, es una de las ‘catedrales del vino’ de Cataluña y uno de los edificios más destacados de esta población de la Conca de Barberà.

Criteria Arquitecthos proyectó unas nuevas instalaciones para Cava Portell. Su objetivo era dotar a la entidad de un edificio moderno, equipado con la última tecnología para la elaboración de vinos y cavas, sin traicionar su poso histórico con una construcción sin personalidad. El resultado es una nueva bodega perfectamente integrada en el paisaje.

El elemento que más destaca del proyecto es la articulación de las cubiertas, que está inspirada en el relieve de la Serra de Comaverd, que cierra el horizonte de Sarral por el sudeste y hace de límite entre las comarcas de la Conca de Barberà y el Alt Camp.

La bodega está preparada y pensada para tratar los vinos con el máximo cuidado, desde la recepción de la uva hasta la botella, con métodos de elaboración basados en la enología más moderna y con el máximo respeto por el medio ambiente.

Entrada de Cava Portell

Entrada de Cava Portell

Un proyecto en dos partes

El proyecto consta de dos partes bien diferenciadas: la propia edificación y la urbanización que se genera en su entorno. La edificación se organiza según cuatro tipologías: de oficinas, industrial, un volumen subterráneo para la cava con la zona de rima y el volumen de la sala de actos por el porche de acceso. Por otro lado, la parte urbanizada se estructura  en tres tipologías: estacionamiento en superficie, parques y jardines y acondicionamiento del terreno. Las oficinas se disponen en las plantas baja y primera.

El volumen subterráneo de la zona de rima queda oculto bajo una cubierta de tierra y plantas aromáticas, con el fin de integrarse mejor en el entorno y aumentar su inercia térmica. El resto de la edificación se sitúa bajo los pliegues de una cubierta de zinc de un color terroso y que recuerda los desniveles de las montañas.

La plaza de acceso está delimitada al sur por un muro de configuración del patio que presenta el nombre de la bodega y una cascada. Un porche conduce desde la plaza hasta el vestíbulo, para distribuir los flujos en dirección a las oficinas o bien a las zonas de bodega y visitas.

Entrada de Cava Portell

Entrada de Cava Portell

Cava Portell y el trepat

Cava Portell es una de las bodegas más importantes y representativas de la D.O. Conca de Barberà. Además de una amplia y variada gama de vinos blancos, rosados, tintos y de aguja, destaca su producción de vinos espumosos bajo la D.O. Cava. En este ámbito, es uno de los líderes en la producción de cavas rosados a partir de la variedad trepat, autóctona de la Conca de Barberà.

La arquitecura de los sentidos

En Criteria Arquitecthos creamos experiencias sensoriales a través de la Arquitectura de los Sentidos transmitiendo sensaciones, emociones que producen bienestar creando espacios multisensoriales, únicos y personalizados.

Casa de los 5 elementos y la luna (Cabrils, Barcelona)

Casa de los 5 elementos y la luna (Cabrils, Barcelona)

La arquitectura se ha expresado recientemente en términos visuales y formales con el objeto de provocar una imagen persuasiva que produzca un impacto notable que busca la apariencia, la vistosidad, el espectáculo o la arrogancia. La arquitectura tiene sus raíces en lo corporal, vivencial, existencial y emocional. Así como la escultura está basada en las formas en el espacio, la arquitectura trata de mejorar la vida creando escenarios donde desarrollar una vida feliz.

Nuestro enfoque de la arquitectura se dirige al hombre y al habitar; cobijar y albergar es lo primordial en nuestro trabajo y la base de la arquitectura es empírica y fenomenológica, es decir, basada en la experiencia y la percepción. Tratamos de proyectar basándonos en experiencias vividas más que en ideas abstractas. Para nosotros, la esencia de la arquitectura es el bienestar humano.

Casa taller frente a un parque natural

Casa taller frente a un parque natural

La buena arquitectura tiene alma

Toda obra arquitectónica debe ser un refugio para el habitante y la arquitectura debe dialogar con el usuario produciéndose una empatía entre ambos que lo convierte de simple espectador pasivo en actor participante: la arquitectura es performance. En esa relación, el usuario reconoce su entorno que lo acoge y enriquece y es el marco para nuestros sueños, por eso los arquitectos intentamos crear pequeños paraísos.

A través de sensaciones y emociones un edificio conmueve utilizando los recursos propios de la arquitectura de los sentidos: el sentido emocional del color, los materiales como fuente de placer, el juego de luces y sombras que crea intimidad y sosiego, el adecuado confort acústico puesto que todo espacio funciona como un gran instrumento, la creación de espacios que dan sensación de flujo, la creación de ventanas situadas estratégicamente para el hombre en movimiento que además encuadran el paisaje, el equilibrio entre la ligereza y el peso de los materiales, el recorrido sensorial, la estructura como elemento expresivo, la delicada unión de los materiales de forma creativa que producen el diseño, la relación con el entorno y el paisaje…

La arquitectura crea escenarios entrelazados para la vida humana, espacios sucesivos, pensando en lugares donde imaginar la vida. Estamos en una época de vida ajetreada donde las personas tenemos necesidad de entornos serenos y sobrios.

Casa taller (Bellaterra, Barcelona)

Casa taller (Bellaterra, Barcelona)

Los sentidos corporales

Proyectamos edificios teniendo en cuenta los sentidos corporales que además de la vista, oído, gusto y tacto también contamos con el sentido del bienestar físico, el del equilibrio u orientación corporal, de la posición corporal o postura, del movimiento y del contacto corporal también llamado sentido háptico. A través de los sentidos captamos la arquitectura que debe enriquecernos llevándonos hacia una fascinación sensorial creando ambientes que suscitan sensaciones agradables por cuanto se produce una armonía entre los espacios que proyectamos y las actividades que se desarrollan en ellos, alcanzando la polifonía de los sentidos.

La arquitectura de los sentidos está pensada y creada para sentir. Potencia el despertar de sensaciones. Es acogedora. Es una arquitectura sensibilizada por el entorno y las personas. Gracias a la calma y a la lentitud se valoran sus propiedades sensoriales. En Criteria Arquitecthos creamos experiencias sensoriales a través de la Arquitectura de los Sentidos transmitiendo sensaciones, emociones que producen bienestar creando espacios multisensoriales, únicos y personalizados.

La arquitectura debe emocionar, la vida sin emociones tiene poco sentido. Deseamos para nuestros clientes una arquitectura llena de emociones positivas, emociones que nos llegan a través de los sentidos.

Claudi Martínez Borrell
Dr. Arquitecto

Casa de los 5 elementos y la luna

Casa de los 5 elementos y la luna

Casa de los 5 elementos y la luna

Casa de los 5 elementos y la luna

Escaleras en Sant Just

Escaleras en Sant Just

CAP Vilassar

CAP Vilassar

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